Il est aujourd’hui assez courant d’installer une cave à vin dans sa maison. En tant que dégustateur de vin, amateur ou professionnel, nous savons tous l’importance de la température dans le maintien et le perfectionnement du goût de son vin. Pour cela un climatiseur est indispensable. Il vous permettra d’avoir la température optimale pour votre vin et de la maintenir, garantissant ainsi un vin de très bonne qualité.
Les fonctionnalités d’un climatiseur de cave à vin
Si vous visez la perfection dans le vieillissement de votre vin, vous êtes dans l’obligation d’investir dans un climatiseur. En effet il dispose de plusieurs fonctionnalités indispensables à cet effet :
- Une bonne aération : une cave est un espace confiné il est donc essentiel de bien l’aérer. De plus votre climatiseur de cave à vin peut disposer d’un humidificateur d’air et d’un filtre pour améliorer encore plus la qualité de l’air ;
- Un 3 en 1 efficace : en général les climatiseurs de cave à vin disposent d’une fonction climatiseur, d’une fonction chauffage et d’une fonction qui permet de stabiliser l’humidité dans l’air ambiant, c’est la fonction hygrométrique. Une fonction essentielle car l’humidité doit être maintenue entre 50 et 80%.
- Une température stable : pour un bon vin une température de 9 à 14° est nécessaire, cette fonction est donc indispensable.
Les différents types de climatiseur de cave à vin
Plusieurs types de climatiseur de cave à vin s’offrent à vous dans les quelles vous pourrez mettre vos bonnes bouteilles à vieillir. Il est naturel de trouver plusieurs sur le marché, car les caves à vin. ne sont pas toutes identiques. Certaines offrent des défauts que d’autres n’ont pas, et c’est avec un équipement que vous devrez pallier ces défauts.
Le climatiseur monobloc
C’est le plus simple, tant dans son utilisation que dans son installation. Il est conçu pour les cave d’une capacité de 20m3.
Ce climatiseur est composé d‘une seule unité qui s’encastre dans le mur et permet de régler le taux d’humidité.
Quant à son prix, il faudra compter à partir de 2 000 €;.
Le climatiseur Split
Ce climatiseur est composé de deux unités. Une à l’intérieur du local et l’autre à l’extérieur. L’unité à l’intérieur du local se charge de la réfrigération de celui-ci, elle s’occupe aussi de maintenir un taux stable d’humidité dans l’air. L’unité extérieure contient le moteur et le tableau de commande. Elle peut être placée où vous le souhaitez dans votre maison. En effet le climatiseur Split possède une gaine très malléable qui vous permet de placer l’unité extérieure jusqu’à une distance de 15 m, ce qui en fait le climatiseur idéal pour les petites caves. En outre, il peut aussi maintenir le taux d’humidité dans l’air.
Ce climatiseur est disponible à partir de 4 000 €;.
Le climatiseur gainable
Ce climatiseur est destiné aux professionnels. C’est celui qui possède le plus de puissance et le plus de capacité. En effet il peut se charger de plusieurs pièces à la foi. Son unité de réfrigération est installée à l’extérieur et c’est au travers d’un réseau de gaine que l’air est distribué. D’ailleurs ce système fait que ce climatiseur n’occupe aucun espace dans votre cave. Invisible, silencieux et performant, ce climatiseur est parfait pour un usage professionnel et de production en masse.
Il faudrait compter à partir de 5 000 €; pour vous octroyer ce type de climatiseur.
En conclusion pour choisir votre climatiseur de cave à vin il faut d’abord déterminer ce que vous recherchez en termes de climatiseur. Dimension, puissance, fonctionnalités, budget, utilisation, assurez-vous de préciser tous ces critères et le climatiseur que vous choisirez pour votre cave à vin sera parfait.